فاهيتا بكريمة البشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. غربي بايدي فلسطينية
- 1 كيلو صدور دجاج مقطع افلام او شرايط
- 1 حبة فلفل رومي احمر
- 1 حبة فلفل رومي اصفر
- 1 حبة فلفل رومي اخضر
- 2 حبة بصل فراشات
- 3 فص ثوم مقطع
- 3 كوب حليب
- 3 ملعقة طعام دقيق ابيض
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.25 ملعقه صغيره سماق
- 0.25 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- فنجان زيت
- مكعب زبدة
- جبنة موزاريلا او ما شابه
- 1 لتحضير الدجاج
- 2 نضع الدجاج في مقلاة الى ان تنشف وتبدأ في الاحمرار ثم نضيف البصل والثوم والفلفل الرومي وفنجان الزيت ونقلبها مدة خمس دقائق على نار عالية
-
3
نخفض النار ونضيف البهارات ونتركها تقريبا ربع ساعه
- 4 لتحضير صوص البشاميل
- 5 على البارد يوضع الحليب والزبده والدقيق ورشه ملح ورشه فلفل اسود ويضربو جيدا بالمضر اليدودي
- 6 ثم يوضع على النار مع استمرار التحريك الى ان يتماسك ويصبح صوص بشاميل
-
7
في صحن بايركس يوضع مقدار غرفتين من صوص البشاميل في القاع ثم نظيف الدجاج ثم نضيف باقي البشاميل
- 8 نضعها في الفرن من تحت مده عشر دقائق ثم نخرجها نضع الجبنه على الوجه ونضعها في الفرن من اعلى للتحمير مده خمس دقائق
- 9 تقدم مع الرز او اي نوع من السلطات وبالصحة والعافية
-
10
Abo Yazan
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
